Churros

¡Hola!

¿Te gusta la cocina, eres fan de los postres y te gustan los sabores exóticos? Aquí podrás encontrar diferentes recetas deliciosas del todo el mundo.

Las recetas que encontraras son fáciles y con materiales que puedes encontrar fácilmente y en todos los lugares, encontraran  recetas para postres diferentes a los demás y simples para que puedas hacerlos.

Leerán sobre los principales postres típicos de cada país. Espero que disfrutes cada receta y logres hacer el postre que quieras. 


Empezaremos con una receta de un postre que es muy típico en México, es conocido por muchos y amado por muchos más, la primera receta es para: Los churros.

Ingredientes:

• 250 g de harina
• 2 huevos
• Cucharadita canela en polvo
• 150 g de mantequilla
• 250 mL de agua
• 2 g de sal
• 200 g de azúcar
• 1 taza de cajeta quemada
• Aceite suficiente para freír

Procedimiento: 

1. En una olla grande calienta el agua con la mantequilla. Cuando comience a hervir, agrega de golpe la harina y la sal. Bate rápidamente con ayuda de un batidor de globo durante 1 minuto hasta formar una bola.
2. Retira del fuego y transfiere a la batidora. Mezcla y agrega los huevos uno por uno. Coloca el resultado en una manga y deja enfriar.
3. Calienta el aceite. Cuando esté hirviendo, presiona la manga sobre él y corta los churros del tamaño deseado con ayuda de unas tijeras. Fríelos hasta que doren muy bien.
4. Combina la canela con el azúcar y coloca los churros sobre esta mezcla al salir del aceite.
5. Sirve de inmediato acompañados de cajeta.

Cosas que tienes que saber sobre los churros

• Los churros tampoco son un postre de origen mexicano, como pasa con el flan, sin embargo forman parte de la cultura gastronómica de nuestro país.
• La forma de los churros puede variar. Los puedes encontrar en bastón, espiral o en lazo
• Actualmente puedes encontrarlos rellenos o cubiertos de azúcar, chocolate, crema pastelera o dulce de leche.